由銀行職員到農藝師：亞麟——HKPI「第0屆」學生的樸門扎根之路

在香港永續栽培學苑（HKPI）正式開辦樸門永續設計課程（Permaculture Design Course，簡稱 PDC）之前，亞麟已在老農田（O-Farm）跟隨葉子盛學習永續栽培設計。他是 HKPI 的「第0屆」學生。「那時還未正式辦 PDC 呢。」他笑着說。

當年的亞麟，正職是銀行職員，周末變身假日農夫。今日，他成為農藝師，更是 HKPI 的理事、負責財政。這是一條由泥土重新出發的路。

當年的亞麟，正職是銀行職員，逢星期六、日就變身假日農夫，到老農田耕田種菜。一次偶然聽到老闆介紹永續栽培設計的概念，「覺得好有趣」，就跟著去學，落手落腳跟著老闆調理農務，親身落田，認識、學習與實踐樸門在香港農業不同層面的應用。

由銀行的數字世界，走進泥土的萬千世界，最初每一步都不容易。虛心領受土地的指教——當中的每一步，都改寫了他的人生。

今日的亞麟，成為一位農藝師，繼續研習樸門在本地農場如何實踐——近年他在社區農場教導街坊農夫種植，日常除了做農場維護，也會開設興趣班，分享如何與大自然合作。

由當年被教的學生，變成今日與街坊一起種植食物的導師，而他教的對象，正是自己當年的起點：假日農夫。

現職的社區農場，曾經是被荒廢的魚塘。亞麟發現農場排水狀況未如理想，加上近年氣候變化，夏季狂風暴雨頻生，農田水浸越來越嚴重。

他一直觀察農場中「水」的情況：留意水的流動路線、檢測水質，更親身走入水中，發現塘底滿佈大石，估算清理水道的範圍。唯有一步一步細心觀察，了解農場各種元素的情況，再嘗試不同的解決辦法。這一刻，他趁旱季趕快動工，試行改善排水的試驗，希望趕在明年雨季前完成，驗證最終排水成效。

由一班「未正式」的 PDC 開始，亞麟今日不單止是農藝師，更是 HKPI 的理事，並負責財政、支援團隊。由當年被教的學生，走到今日參與組織推廣營運的崗位——這顆永續的種子，在他身上穩妥地扎根，支持更多朋友走進樸門。

由銀行職員，到假日農夫，再到農藝師與 HKPI 理事——亞麟的故事，是一條由「觀察」與「由小做起」串成的線。