由假日農夫到主席：Alan——HKPI 第一屆 PDC 學生的樸門之路
由假日農夫到主席——看第一屆 PDC 學生 Alan 如何由教學助理走到 HKPI 主席，以「小而美」的樸門精神，一步步實踐永續生活。
由小時候在家裏種盆栽，到搬進村屋後在花園種植，Alan 對泥土的喜愛一直沒有停過。但他從沒想過，2011 年朋友一句「一齊讀」，會帶他一路走到今天，成為香港永續栽培學苑（HKPI）主席。
教學助理的假日農夫時光
讀 PDC 之前，Alan 是一位教學助理，閒時與朋友租格仔田做假日農夫。最初他們一起租格仔田，後來朋友提議轉到「O-Farm 老農田」。就是這樣，Alan 認識了場主葉子盛；2011 年，他與朋友一同報讀「第一屆樸門設計證書課程（PDC）」。當時有廿多人一起上課，Alan 對「樸門」未有太多概念，只抱着一試的心態，希望增進農藝知識。
樸門不止技術，更講策略
正因為沒有預設，PDC 反而打開了 Alan 對農業、泥土與生活的想像。他印象最深刻的，是由導師葉子盛帶領大家落手實踐兩種農耕技術：「不翻土」（no dig）與「廚餘堆肥」。這些樸門實踐帶給 Alan 的不止是種植技巧，更令他發現樸門與生活之間的連結——
“Permaculture 其實唔止講技術，仲講策略。唔一定要用死一、兩種方法，而係要多觀察、多思考。”
— Alan
他以「不翻土」為例：種小型蔬菜未必適合，但種可以移苗的植物就可能合用。換句話說，要因應作物特性與環境選擇合適方法，不要一套工具用到老。
加入 HKPI：一個可以發展的空間
完成課程後，Alan 隨即加入香港永續栽培學苑。他覺得，自己加入「唔係幫 HKPI」，反而是 HKPI 提供了一個空間，讓他在樸門路上繼續學習、成長與發展。他一路參與 HKPI 的「Share x Fair」——一個以講座形式舉行的分享會，邀請不同範疇的嘉賓，分享他們在永續生活方面的專長與實踐。過去 Alan 推介過不少嘉賓，範疇包括生態環境教育、海洋保育、蕨類植物與蚯蚓研究等。令他印象最深刻的，是分享蟲鼠防治的廖 Sir——
“廖 Sir 經驗十分豐富，捉蛇、防治蚊患、防蜂都有好多故事；佢為人幽默，內容又貼地。我同參加者都獲益良多！”
— Alan
分享與三個道德原則
除了分享會，活動還有深受歡迎的派發農作物幼苗與交流種植知識環節。一場又一場「Share x Fair」辦下來，Alan 與一班 PI 夥伴更加堅定：活動主題要圍繞關顧地球與關顧人類，正正呼應永續栽培的三個道德原則——關顧地球、關顧人類、公平分享。
生活裏的永續實踐
回到日常生活，Alan 也一直實踐永續栽培的精神。他分享了一個生活小習慣：家裏廚房長期使用廚餘桶，以微生物發酵廚餘，做法類似「Bokashi」。這樣既能減輕廚餘在室溫下擺放時的濃烈氣味，儲到一定份量後，再埋入泥土分解或用來堆肥。這個習慣亦慢慢感染了家人，大家會一起幫手處理廚餘。
今年的新挑戰：擔任主席
今年，Alan 迎來新挑戰，擔任 HKPI 主席。憑着多年參與 PI 組織活動的經驗，他的願景清晰而純粹：希望召集一班既有共同興趣、又關心環境的人，讓大家在這個平台交流，慢慢探索新方向與發展，再影響更多人加入同行。
“改變可以由一小步、一小步開始。有時太心急想改變世界，唔單止困難，仲可能有反效果。所以，就好似 Permaculture 強調嘅『小而美』同『善用周邊力量』：一步一步去嘗試，觀察變化，再一步一步調整。”
— Alan
結語
由假日農夫到主席，Alan 的路是一小步、一小步地種出來。他由盆栽、格仔田開始，實實在在地累積實踐經驗，正是樸門「小而美」的寫照。